Bon bon, je me confesse… des fois, ça me passe par la tète comme ça… je vois des volcans de chocolat en éruption et il faut absolument que je cours au troisième tiroir du deuxième placard de la cuisine pour voir s’il reste une plaquette à concasser et vite préparer quelque chose de délicieux en … Lire la suite
Je m’étais fait une sérieuse promesse de me jeter dans une recette très simple proposée par le blog Les Petits Plats de Rose: une mousse au chocolat sans oeufs sans beurre…. ou plus simplement avec seulement trois ingrédients: le chocolat, le lait et l’agar agar. Je fus plus que convaincue. La texture n’est pas celle … Lire la suite
C’est tout simplement la faute d’Aux delices de pommes si je retombe dans la gourmandise. Il faut dire que l’idée de pommes caramelisées sur un muffin me plaisait vraiment… du coup, je n’ai pas pu m’en empêcher. Seulement vous connaissez surement cette espèce, et peut être en faites vous même partie: « celle des gens qui, … Lire la suite
Ce gateau fait un petit peu craquage… ou apanage des gourmands compulsifs en mal de chocolaterie! Il est surtout le résultat d’une magnifique recette de Lili’s kitchen qui tourbillonne apparemment en cuisine pour nous créer des délices gargantuesques végétariens… et vous savez au combien ceux-ci sont mes alliés. Manquant d’approvisionnement et de supermarchés accessibles à … Lire la suite
Attention attention petite dégradation météorologique saisonnière et un retour immédiat dans le tiroir à chocolat! Afin de minimiser l’effet de culpabilisation pour cette réalisation indignement délicieuse, je m’en vais aller en offrir une petite moitié à mon voisinage… bon moyen de donner un petit côté Amélie Poulain à sa vie dans le même temps. Bon … Lire la suite
J’ai tellement aimé le pain d’épices d’Eryn que j’ai eu envie d’aller encore plus loin dans ma gourmandise… un bon gâteau au miel qui dit bonjour au printemps enfin là. J’adore le contempler sur la table de mon salon en attendant le goûter…peut être même sur le balcon alors que le soleil a enfin décidé de sortir de sa grotte! De but … Lire la suite
Tout part d’une mousse au chocolat raté…ou plutôt d’un défi reporté. Me voilà qui me lance et essaye de monter une mousse seulement à base de chocolat et de lait écrémé… si apparemment c’est possible car plusieurs bloggeurs y sont arrivés. J’avoue, pour moi, c’est un échec mais je reste très très rarement sur un échec. Et je rebondis … Lire la suite
Sans oeuf ni beurre 